Ja. Kakao stammt aus der Frucht des Kakaobaums. Was viele als Kakaobohne kennen, ist nur der Samen. Die Frucht selbst enthält viel mehr: eine cremige Pulpe, eine feste Schale und ein nährstoffreiches Inneres.

Weil früher fast nur die Bohne verwendet wurde – alles andere wurde weggeworfen. Die Pulpe ist frisch und leicht verderblich, daher war sie lange schwer zu transportieren.

Die Geschichte des Kakaos ist kolonial geprägt. Europäische Händler und Kolonialmächte hatten keinen Zugang zur ganzen Frucht – sie verdarb zu schnell. Also nahmen sie den haltbarsten Teil: die fermentierte und getrocknete Bohne.
So entstand eine Industrie, die nur den profitabelsten Teil nutzt – und alles andere ausblendet.

Die Pulpe schmeckt wie eine Mischung aus Lychee, Pfirsich und Zitrone – ganz anders als Schokolade.
Sie enthält Vitamin C, Kalium, Magnesium, Polyphenole und hat einen niedrigen glykämischen Effekt.

Hell, fruchtig und leicht – nichts wie Schokolade.
Viele sagen: wie Lychee, Zitrone und Birne. Überraschend frisch!

Ja – sie steckt voller natürlicher Nährstoffe:
– Polyphenole (wie in Olivenöl)
– Kalium (für Muskeln und Nerven)
– Magnesium (für Entspannung)
– Vitamin C (für das Immunsystem)
– Ein niedriger glykämischer Index (gut für den Blutzucker)

Nein. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und keine klassischen Zusatzstoffe.
Manche natürlichen Bestandteile – wie Vitamin C – ergänzen wir in naturidentischer, reiner Form. Aber nur dann, wenn es funktional Sinn ergibt. Alles, was drin ist, hat einen klaren Zweck.

Ja, aber es wird kein Zucker zugesetzt. Die Kakaofrucht enthält von Natur aus drei Zuckerarten – mit niedrigem glykämischem Index. Das macht die Süße mild und ausgewogen.

Nein. Unsere Farben stammen aus Pflanzen und Früchten. Wir nutzen sie, um den natürlichen Farbton der Kakaofrucht zu stabilisieren – nicht für den Schein.

Wir verwenden Säfte oder Konzentrate – je nachdem, was für Frische, Haltbarkeit und Herkunft sinnvoll ist.
Manche Zutaten – wie Yuzu oder Kakaofruchtsaft – kommen als frische Säfte und werden lokal oder in Deutschland verarbeitet. Andere – wie Ingwer – konzentrieren wir schonend, um ihre Eigenschaften zu erhalten und die Qualität konstant zu halten.
Ganz ohne chemische Lösungsmittel – nur mechanisch oder pflanzenbasiert.

Ja – sogar regional. Alles wird rund 30 Minuten von unserem Büro entfernt hergestellt – nach Standards wie HACCP und ISO.

Die Kakaofrucht stammt aus Ghana. Alle anderen Zutaten kommen aus Deutschland oder werden dort verarbeitet. Wir kennen unsere Partner entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Weil wir glauben, dass jedes Detail zählt. Jeder Inhaltsstoff erfüllt einen Zweck – für Geschmack, Funktion oder Fairness. Nichts ist zufällig oder versteckt.

Menschen. Vom Anbau bis zur Abfüllung arbeiten überall echte Personen – viele kennen wir beim Namen.
Wir sagen: Getränke für Menschen – von Menschen.